ビスケットでホワイトノエルケーキ!
作り方
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1
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↑仕上がり断面。
生クリームに砂糖、バニラ、ブランデーを入れて9分立てにあわ立てる(分離しないよう注意)
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2
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インスタントコーヒーを濃い目に溶かし、1カップ用意して冷ましておく。
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3
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コーヒーにビスケットをさっとその都度、裏表浸しながら、クリームを塗って重ねてゆく。10枚くらいになったら、横に寝かして。
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4
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全部重ねたら、表面にもクリームを塗り、冷蔵庫で3時間~は冷やす。
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5
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冷蔵庫から取り出して表面にホワイトちょこを削ってかける。粉糖もたっぷりふってアラザンを飾る。チョコはスライサで削ると便利
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コツ・ポイント
以前書いたレシピの応用編です。コーヒー味が効いた、飽きのこないおやつです。
切り口も綺麗なので、きるときは斜めに交互に切ると、誰の分も綺麗にサーブできます。
泣かない粉糖は便利なので1つあると、デコレーションが華やぎます!
切り口も綺麗なので、きるときは斜めに交互に切ると、誰の分も綺麗にサーブできます。
泣かない粉糖は便利なので1つあると、デコレーションが華やぎます!
このレシピの生い立ち
マリービスケットを使ったこのケーキ、簡単だし、大好きなおやつです。