大根のゆかり和え~レモン風味~の画像

Description

定番を少しアレンジ。
お家で手軽に浅漬けしてみませんか☆
サラダ感覚でいただけます☆

材料

2センチ位の輪切り分
紫蘇ふりかけ
大さじ1
お塩
一つまみ
レモン汁
1/8~1/4個

作り方

  1. 1

    大根を食べ安い大きさにカットする。

  2. 2

    ナイロン袋に、大根、お塩、紫蘇振りかけ、レモン汁を加え、揉みこむ。

  3. 3

    30分~1時間置いて出来上がり☆

  4. 4

コツ・ポイント

大根の煮物で厚めに剥いた皮なんかでも☆

このレシピの生い立ち

定番のゆかり和え。でもいつも何か物足りなくて。
レモンを加えてさっぱり感UPしてみました。
箸休めにどうぞ☆
レシピID : 951433 公開日 : 09/10/30 更新日 : 09/10/30

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2 (2人)
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