簡単！タコのフリッター☆カレー風味

フライやてんぷらなどで卵や小麦粉が使いかけのまま残ってしまう時などに作ると、エコな感じです。小麦粉の分量をやや多めにすると、タコへのからみが良く、揚げるのも楽になります。ガラムマサラがあると本格的なエスニック味になりますよ♪

冷蔵庫にあった市販の刺身用ボイルタコの存在をすっかり忘れて、賞味期限ぎりぎりになってしまったので、火を通しておいしくいただきました。