トースターで♪オリーブ油の黒糖クッキー
モモ②
作り方
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1
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薄力粉を振るって、砂糖とボウルであわせます
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2
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①に溶かしたバターを加え、捏ねるように混ぜます
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3
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生地がまとまってきますが、ポロポロするのでここでオリーブオイルを少しずつ加えて、さらに生地を捏ねていきます
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4
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ひとまとめにできるようになったらラップまとめて伸ばします。
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5
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食べやすいサイズに切ったり、型抜きしたら、アルミホイルやクッキングシートに並べ、トースターで焼きます
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6
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表面が乾いて、軽く焼き色が付いてきたら上にアルミホイルをもう１枚かぶせ、続けて加熱します
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7
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焼き時間は調整してください＾＾
※写真では10～15分加熱しました
※しっかり冷めたらサックサク★になります＾＾
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コツ・ポイント
●フッ素加工のフライパンでも焼けました＾＾
●焼きたてもオリーブオイルの香りがして、しっとりと美味しいのですが・・・
粗熱が取れたらペーパーの上で冷まして余分な油も切ってください＾＾
●焼きたてもオリーブオイルの香りがして、しっとりと美味しいのですが・・・
粗熱が取れたらペーパーの上で冷まして余分な油も切ってください＾＾
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたい！と言われ。。。
でも我が家にはオーブンはないし、粉末黒糖しかないし、卵残しときたいし（笑）・・・
とりあえずあるもので焼いてみたらイケました＾＾；
でも我が家にはオーブンはないし、粉末黒糖しかないし、卵残しときたいし（笑）・・・
とりあえずあるもので焼いてみたらイケました＾＾；
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
モモ②
