簡単ヨーグルトデザート
月乃桂
作り方
-
-
1
-
ボールにヨーグルトをあけ、蜂蜜を混ぜる。
-
-
-
2
-
ざるに布巾またはキッチンペーパーをしいて１を流し込む。
-
-
-
3
-
茶巾状に絞ってざるの下にボールなどを置いて冷蔵庫で２時間ほど置いておく。
-
-
-
4
-
包みをほどき、グラスなどに盛り付け、上から好みで蜂蜜を垂らしてハーブを飾って出来上がり。
-
コツ・ポイント
水切りに使うのは不織布調のキッチンペーパーかきれいな布巾。お土産用にカップなどに作るならガーゼなどに包んでリボンや麻などでくくるとかわいいかも。ボールに落ちてくる汁も乳清といってドリンクになります。
このレシピの生い立ち
何年か前のレタスクラブに載ってたものです。蜂蜜の種類で香りや風味が変わります。普通のはちみつでももちろんＯＫ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
月乃桂
