なんにでもかけちゃお～キャラメルソース♪
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作り方
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1
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クリームをレンジで90秒(500ｗ)温めておく。
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2
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砂糖(50ｇ)を手鍋で火にかけカラメルを作る。
◎この時、鍋をゆすったり、かき混ぜないように。
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3
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砂糖が完全に溶けてカラメルが出来たら、火を止める。
◎色は結構濃いめの方が出来上がりがキレイな色になります。
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4
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温めておいたクリームを３回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
◎１回目は少なめに♪
カラメルが飛ぶのでご注意を！！
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5
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残りの砂糖(100ｇ)を３回に分けて加えていく。
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コツ・ポイント
◎冷蔵で保存できます。使う時は、常温でやわらかくして使うか、レンジで温めるといいと思います。
◎このソースを溶かしたホワイトチョコレートに混ぜると、キャラメルチョコレートのようになって美味しいです！！
◎このソースを溶かしたホワイトチョコレートに混ぜると、キャラメルチョコレートのようになって美味しいです！！
このレシピの生い立ち
キャラメルが大好きなので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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