ひと手間でおいしい焼きそば♪
Description
'17.01.04 100人話題入り感謝♪
子供が大好きな焼きそばを、ひと手間でおいしくしちゃいましょ~❤
子供が大好きな焼きそばを、ひと手間でおいしくしちゃいましょ~❤
材料
(2人分)
冷蔵庫の残り野菜(人参、キャベツ、もやし、きのこなど)
2人分
タカラ「料理のための清酒」(なければ料理酒)
大さじ1
焼きそばの麺+添付ソース
2袋(2人前)
豚肉orベーコンなど
適量
塩コショウ
適宜
サラダ油
適量
作り方
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1
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野菜を切ってお皿にのせ、料理酒をかける。ラップをして1~2分チン(後から炒めるので軽く火が通るくらいでOK)
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2
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麺の袋の口を少し切って、30秒~1分チンする。
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3
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フライパンに油をひき、野菜と肉を炒める。麺をほぐし入れ、添付のソースを絡める。
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4
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塩コショウで調味。味が足りないようでしたら、オイスターソースを足して下さい。
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5
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料理のための清酒を使用。味に深みが出ます。
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6
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runa10さんが、ひと手間の画像付きれぽを下さいました~♡Thanks!!
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7
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なつき☆ミさんが、焼うどんに応用して下さいました♡感謝です♪
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コツ・ポイント
野菜をチンすることで調理時間を短縮できます。
お酒のおかげで、野菜の色も鮮やかになるような気がします。
チンし過ぎると焦げるので気をつけて!
お酒のおかげで、野菜の色も鮮やかになるような気がします。
チンし過ぎると焦げるので気をつけて!
このレシピの生い立ち
いつもの焼きそばに変化をつけたかったので。