バナナの香り♪さくふわワッフル
作り方
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1
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薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーをボウルにいれ泡立て器でまぜる。
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2
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1に溶き卵、溶かしバターを入れ、バナナを潰しながら入れ混ぜる。
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3
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牛乳を入れて(ねっとりするくらいの量)混ぜ、バニラオイルとシナモンを入れて混ぜる。
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4
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3をワッフルメーカーで5分程度焼き、蜂蜜やメープルシロップをかけていただく。
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コツ・ポイント
バナナの香りはしますが、味は甘くありません。焼くときにザラメを入れたり、食べるときに蜂蜜やメープルシロップをかけていただきましたが、生地に砂糖を入れてしまってもよいと思います。
このレシピの生い立ち
完熟バナナがあったので。
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