ブロッコリーの辛子醤油和え。
Description
たまには和風なブロッコリーはいかがでしょうか？
さっぱりと美味しくいただけます。
さっぱりと美味しくいただけます。
だんな様は料理人
材料
作り方
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1
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ブロッコリーは塩を入れた熱湯で茹でて、水気を切っておく。
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2
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調味料をボウルに合わせて(辛子はできるだけ溶く）１を入れてからめる。
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3
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冷蔵庫へ入れて味をなじませる。途中ブロッコリーの上下を返して、醤油が行きわたるように。
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コツ・ポイント
辛子をできるだけ溶くことです。
ブロッコリーの茹で加減はお好みで。
ブロッコリーの茹で加減はお好みで。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを毎日サラダで食べていたのですが、単体で食べるために作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
だんな様は料理人
