✿春色♪手鞠寿司

✿春色♪手鞠寿司
桃の花と菜の花をイメージして作った、簡単手鞠寿司です。
ひな祭り用にいかがですか^^

材料 (お好みで6個~)

1合半
ちらし寿司の素 「永谷園 すし太郎」
2人前1袋
1個
でんぷ
30g位

1

写真

米は炊く30分前に研ぎ、ザル上げる。
この間に、錦糸卵(味付け無し)とでんぷを用意する。

2

炊飯器に研いだ米を入れ、水加減をヤヤ少なめにして炊く。

3

炊きたてのご飯をボールにあける。
ちらし寿司の素を加え、手早く混ぜ合わせる。

4

ラップにでんぷ→錦糸卵→寿司飯の順に載せ、ぎゅっと絞って手鞠形にする。 ラップを外してお皿に盛る。残りも同様に作る。

5

写真

今回使った商品です。

コツ・ポイント

ご飯にしっかり味が付いて、でんぷが甘いので、卵は味付け無しで丁度良いです。
ウチは3人家族なので6個にしましたが、小さいお子さんのいるお宅では、1口サイズにすると食べ易いと思います。

このレシピの生い立ち

ひな祭りに食べたいなぁと思い、形と色に拘ったお寿司にしました。
レシピID : 964644 公開日 : 09/11/13 更新日 : 13/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/03/03

First tsukurepo mark
写真

娘の初節句の参考にさせて頂きました。。可愛らしい彩りでした。

さとりん嫁

娘さんの初節句のメニュー豪華ですね!参考にして貰え光栄です♪