ホットケーキミックスでさつまいもケーキ
Description
ホームベーカリーがある人はHBで焼いても簡単です。オーブンで焼いても、普通のホットケーキみたいに焼いてもOK
材料
(二人分)
作り方
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1
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さつまいもをレンジで2分ほど暖め、皮をむいて潰す。
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2
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材料を全部まぜる。卵は溶いてから入れる*ホームベーカリーのケーキコースがある場合は材料を入れて焼きあがれば出来上がり!
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3
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型にいれてオーブンで焼く(160~180℃で10~15分、機種によります)*ホットケーキのようにフライパンで焼いてもOK
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4
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お好みで生クリームや蜂蜜をつけても!
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コツ・ポイント
・さつまいもはレンジに入れる前に縦に包丁で切れ目を入れると皮が向きやすいです。
・写真はホームベーカリーで焼きました。
・オーブンで焼く場合は、様子を見ながら調整をしてください。
・ホットケーキのように焼く場合はバターを減らす。
・写真はホームベーカリーで焼きました。
・オーブンで焼く場合は、様子を見ながら調整をしてください。
・ホットケーキのように焼く場合はバターを減らす。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスとさつまいもがあまったので、混ぜて焼いてみました。