簡単！おいしい！お魚のみそ焼き
Description
“料理のための清酒”とヨーグルトでお魚がとってもおいしくなりました。
ひろすぎ
材料
（2人分）
☆タカラ「料理のための清酒」
大さじ2
☆赤みそ
大さじ1.5
☆白みそ
大さじ0.5
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ1
塩
適量
作り方
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1
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魚は小骨やひれを取っておく。そして、料理酒と塩をふり、5分放置。放置後、キッチンペーパーで水分を拭き取る。
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2
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その間に、☆の調味料を混ぜ合わせておく。
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3
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アルミホイルに1の魚をのせ、2の調味料をかける。
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4
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魚を包み、トースターで焼く（1000w 200℃ 10分）チンの後、トースターの中で5分放置したら、完成！
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コツ・ポイント
みそは赤みそのみ、白みそのみでもおいしくいただけます。
ただ、みそと同量のヨーグルトを加えることで、味がまろやかになります。
魚の大きさや種類によって、焼く時間は調整して下さい。
ただ、みそと同量のヨーグルトを加えることで、味がまろやかになります。
魚の大きさや種類によって、焼く時間は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
簡単で、子供も喜ぶお魚料理。
濃い目のみそ味にしたら、パクパクしてくれました。
濃い目のみそ味にしたら、パクパクしてくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひろすぎ
