HBで簡単手作りパン(バターたっぷりの生地)

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Description

アメリカ製ゾージルシ(象印)のホームベーカリーを持っています。その本に載っていたバターたっぷりのパン生地です。アメリカ製カップ計量でらくちん!

材料 (約24個(小))

1C
Lサイズ卵
1個
3-1/4C
砂糖
4T
1t
ドライミルク
3T
バター
1/4C
1-1/2t

作り方

  1. 1

    卵はときほぐしておく。
    ホームベーカリーのケースに材料をすべて入れる。

  2. 2

    スイッチを入れ、あとは機種の作動どおりにおまかせ。

  3. 3

    できあがった生地をそっと取り出し、24等分する。
    一度丸めた生地をそっとパンチし、平たくする。
    その中にフィリングを詰める。

  4. 4

    写真向かって右前から時計回りに。。
    ミニカマンベールを丸ごと1個包んだパン、ロールパン、黒ゴマが付いているものはこしあん入りあんぱん、プレーンなセサミパン。

  5. 5

    中身を入れ、更に形を整えてから更に約30分発酵させる。(焼く前に分量外の溶き卵を塗ると照りが出るよ。)
    温めたオーブン350Fで10~15分焼く。
    出来上がり!!

コツ・ポイント

アメリカ製計量カップ使用。

このレシピの生い立ち

レシピID : 96657 公開日 : 03/06/14 更新日 : 03/06/14

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