一度食べたらとまらない?クッキー!

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Description

世界一美味しい!?
我が子は言うのよん
堅めが好きなので、強力粉でカックンて感じ
サクサク好みの人は薄力粉で!

材料

砂糖
30~80g
3・40g
バニラエッセンス
少し なくてもok
200g(プラス)

作り方

  1. 1

    冷蔵庫から出しといたマーガリンに砂糖を加えよく混ぜる。
    砂糖の量はお好みで!

  2. 2

    卵とバニラエッセンスを加え、さらによく混ぜる。

  3. 3

    粉を入れ、サクサク混ぜる!あまり柔らかいときは、2・30gプラスするとまとまります。

  4. 4

    まとまったら、ラップで包んで冷蔵庫でやすませる。

  5. 5

    好みの厚さで!
    伸ばして、型を取ってね。170度で25~30分焼いてください。二段のときは、30~35分くらいです。

  6. 6

    しっかり焼き色が付くのが好きで♪

    砂糖が少ないと焼き色も付きにくいようです。
    プラスして焼いてみて下さい。

  7. 7

    ココア味にするときは粉を減らし!
    ココアをプラスします
    粉150~180g
    ココア20~50g
    好みで

  8. 8

    完全に冷めたクッキーの歯ごたえ!
    このかたいクッキーが好きなんです♪

コツ・ポイント

あんまり柔らかいときには、粉を少しプラスして下さい!
プラスするとまとまりやすくなるわ♪
砂糖を控えめのときは3.40gくらい?
(注)強力粉なので、あまり捏ねたり!
何度も型抜きをし、丸めなおすと縮みが出ます


このレシピの生い立ち

作るの大好き!
食べるのもっと大好き!
そんな私も体重が気になる・・・
砂糖を減らして、けど美味しい。
レシピID : 968765 公開日 : 09/11/17 更新日 : 10/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (7人)
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4番目
型抜きしやすくて娘と楽しく出来ました。

うわ〜ぁ(^o^)可愛い!有難う(*^_^*)♪

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カンガルー
我が家は全員、このクッキーが一番好きです!また作ります!

嬉しい嬉しい嬉しい(^o^)今1キロ作ってます♩有難う

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みおみゃー
カックン♪歯ごたえ好きです!生地も扱いやすかった(^^)☆

わ~カワイイ♪カックン嬉しいアリガトウ(^^)子供も大喜び♪

写真
。:♡Mayu。:♡
強力粉が余ってたので!さくさくでした!ココア味で!!

わ~ぁめっちゃ美味しそう(*・・*)♪アリガトウ