ホットケーキミックスで作る★簡単にんじんスコーン

牛乳とにんじんのすりおろしを混ぜておく。　　　

ホットケーキミックスと砂糖とバターをボールに入れ、バターを指先ですりつぶしながらまぜる。

バターがパラパラになったら、中央にくぼみを作って１をながしこみ、ゴムべらで混ぜる。粉っぽさがなくなったらひとまとまりにしてまな板の上に出す。

はけで牛乳（分量外）をぬる。

オーブンで焼く。180℃で15分くらい？
（うちのオーブンはくせがあるので200度で１３分にしました）
表面全体にに薄い焼き色がついたらできあがりです。