せこい?明太子スパゲティー(*^_^*)の画像

Description

明太子の皮も十分!明太子の味がするので、冷凍庫で貯めて、1人ランチに(^_-)-☆

材料 (1人分)

明太子の皮
6腹くらい
3,4枚
マヨネーズ
大1
お酒
小1
オリーブオイル
適量
塩コショウ
適量
マ・マー スパゲティー
1くくり分

作り方

  1. 1

    予め、明太子の皮を取ったのを冷凍庫で集める

  2. 2

    パスタを茹で、①にお酒、マヨネーズを加える

  3. 3

    茹でたパスタの茹で汁を大1程残して、オリーブオイルでほぐす

  4. 4

    フライパンに明太子の皮、お酒、マヨネーズを炒め、茹で汁を加え、パスタを入れ、塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

青じそは安い時に沢山買って、洗って、冷凍しとくといつでも使えて便利(^_-)-☆
コンソメを少々入れたら又、コクがでて美味しい(^^)

このレシピの生い立ち

明太子の皮を捨てるのもったいないと思って、ちょっとづつ冷凍庫に貯めてたのをパスタにしました(^^)
レシピID : 971096 公開日 : 09/11/20 更新日 : 12/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート