せこい?明太子スパゲティー(*^_^*)
Description
明太子の皮も十分!明太子の味がするので、冷凍庫で貯めて、1人ランチに(^_-)-☆
材料
(1人分)
作り方
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1
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予め、明太子の皮を取ったのを冷凍庫で集める
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2
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パスタを茹で、①にお酒、マヨネーズを加える
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3
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茹でたパスタの茹で汁を大1程残して、オリーブオイルでほぐす
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4
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フライパンに明太子の皮、お酒、マヨネーズを炒め、茹で汁を加え、パスタを入れ、塩コショウで味を調える
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コツ・ポイント
青じそは安い時に沢山買って、洗って、冷凍しとくといつでも使えて便利(^_-)-☆
コンソメを少々入れたら又、コクがでて美味しい(^^)
コンソメを少々入れたら又、コクがでて美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
明太子の皮を捨てるのもったいないと思って、ちょっとづつ冷凍庫に貯めてたのをパスタにしました(^^)