居酒屋の明太餅チーズ★
haru1018
作り方
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1
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切り餅１枚を６等分くらいに切り、グラタン用皿に均等におく。
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2
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パスタソース用の明太子１袋（明太子をほぐしたりしなくて、楽ですよ）を餅の上に均等にかける。
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3
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その上にマヨネーズを均等にかける（口が細くなっているマヨネーズだと、かけやすいです）
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4
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トースター（私はパン用のやつ）に入れて、３分ほどチンする。
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5
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明太子がぱちぱち音をして、はじけ始めたら、チーズをかけて、１分ほどチーズをとかして、完成！！
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コツ・ポイント
明太子はほぐしたり面倒なので、パスタにそのまま混ぜるタイプの明太子ソースをかけちゃうことと、餅を小さく切ることで、短時間で美味しいつまみが完成しますよ。
このレシピの生い立ち
居酒屋の明太餅チーズが大好きなので、それを家でも食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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haru1018
