美ら海 アボカドライスの画像

Description

スパムミートとアボカドがよくあいます。
塩昆布で海の香りをつけて、トマトを添えて色鮮やかに。南国リゾートムードで。

材料 (2人分)

サフランライス
適宜
1個
スパムミート
1/2缶
1個
ブルサンペッパー(黒胡椒入クリームチーズ)
適宜
少々
しょうゆ
少々
わさび
少々

作り方

  1. 1

    材料を食べやすいサイズにカット。
    アボカドが柔らかいときはダイナミックにハーフサイズで!

  2. 2

    長いもは、しょうゆをふりかけ下味をつける

  3. 3

    スパムはフライパンで軽く炒める(テフロンなら油不要)しお味もついているので味付け不要。

  4. 4

    お気に入りの皿にごはんを盛る

  5. 5

    具をきれいに盛りつけ、塩こんぶを散らす

  6. 6

    味が足りなければ、アボカドの上に少しわさび醤油をたらすか、塩こんぶを増やす。

コツ・ポイント

味付けをしなくても、スパムミートや塩こんぶだけで十分おいしくなりますよ。今回は
ブルサン・ペッパー(チーズ)もトッピングし、なめらかかつピリッとパンチの効いた味にしてみました。

このレシピの生い立ち

ダンナさんに教えてもらったアレンジ。 塩こんぶが気に入っています。
私の中での沖縄南国イメージが勝手に脳内変換されて、このようなタイトルに・・・。
レシピID : 973474 公開日 : 10/01/07 更新日 : 10/01/07

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