美ら海 アボカドライス
Description
スパムミートとアボカドがよくあいます。
塩昆布で海の香りをつけて、トマトを添えて色鮮やかに。南国リゾートムードで。
塩昆布で海の香りをつけて、トマトを添えて色鮮やかに。南国リゾートムードで。
材料
(2人分)
サフランライス
適宜
1個
スパムミート
1/2缶
1個
ブルサンペッパー(黒胡椒入クリームチーズ)
適宜
10cm
少々
しょうゆ
少々
わさび
少々
作り方
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1
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材料を食べやすいサイズにカット。
アボカドが柔らかいときはダイナミックにハーフサイズで!
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2
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長いもは、しょうゆをふりかけ下味をつける
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3
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スパムはフライパンで軽く炒める(テフロンなら油不要)しお味もついているので味付け不要。
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4
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お気に入りの皿にごはんを盛る
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5
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具をきれいに盛りつけ、塩こんぶを散らす
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6
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味が足りなければ、アボカドの上に少しわさび醤油をたらすか、塩こんぶを増やす。
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コツ・ポイント
味付けをしなくても、スパムミートや塩こんぶだけで十分おいしくなりますよ。今回は
ブルサン・ペッパー(チーズ)もトッピングし、なめらかかつピリッとパンチの効いた味にしてみました。
ブルサン・ペッパー(チーズ)もトッピングし、なめらかかつピリッとパンチの効いた味にしてみました。
このレシピの生い立ち
ダンナさんに教えてもらったアレンジ。 塩こんぶが気に入っています。
私の中での沖縄南国イメージが勝手に脳内変換されて、このようなタイトルに・・・。
私の中での沖縄南国イメージが勝手に脳内変換されて、このようなタイトルに・・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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