【冷凍保存可】柿のピューレ
Description
ザルで濾して冷凍するだけで、いつでも柿のピューレが楽しめます♪ ソースやドレッシングに重宝します。
ゆーじぃ
材料
完熟した柿
2個（お好きなだけ）
作り方
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1
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完熟の柿を用意します。
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2
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ヘタを取ってザルに入れます。皮はついてても、剥いてもどっちでもOKです。
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3
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ヘラで押しつぶして濾します。下に落ちてきたジュースを使います。
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4
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余ったピューレは、製氷器に移して凍らせます。完全に凍ったらバラしてジップロックに入れて保存します。
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コツ・ポイント
じゅくじゅくに熟してしまった柿を使うとラクでいいです♪ フレッシュなピューレを楽しんだあとは冷凍保存しちゃいましょう！解凍したピューレは、ドレッシングやソースなど、使い方はあなた次第！（笑）
このレシピの生い立ち
食べ切れない柿が熟してしまったら、潰してピューレ状にして冷凍保存してます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆーじぃ
