白身魚のスティックフライ
shogosada
作り方
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1
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白身魚は水分をペーパーで拭き取り、太めの棒状に切り、酒・塩・こしょうをふる。
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2
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カレー粉と小麦粉をあわせて魚にまぶし、中温の油でからりと揚げる。
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3
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お好みでマヨネーズやケチャップを添えてどうぞ。
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4
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コツ・ポイント
簡単に出来ると思います。
このレシピの生い立ち
子どもが小さい頃、魚を食べさせたくて手づかみで食べられるように考えたレシピ。大きくなったので、カレー味でスパイシーに変えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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