★トマトのマヨ玉炒め★の画像

Description

トマト&たまごの甘味が引き立つ“マヨ玉炒め”です♪

材料 (2人分)

2個
2個
A.マヨネーズ
大1
A.酒
大1/2~1
A.牛乳
大1
塩・こしょう
少々
顆粒コンソメ
少々
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    トマトは1個を6~8割に切る。

  2. 2

    卵を割り、A.の調味料を加えて溶きほぐしておく。

  3. 3

    サラダ油を熱してトマトを軽く炒め、コンソメ・塩・こしょうをふる。②の卵液を加えて大きく混ぜ、卵がふんわりしたらOK!

コツ・ポイント

卵はかき混ぜ過ぎず、大きくふんわり焼き上げた方が美味しいデス♪
粉チーズを加えるとより美味です♪

このレシピの生い立ち

完熟ではないトマトがあったので、我が家定番で大好きな【マヨ玉炒め】にしてみました(*^。^*)
レシピID : 974304 公開日 : 09/11/24 更新日 : 09/12/07

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