★トマトのマヨ玉炒め★
作り方
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1
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トマトは1個を6~8割に切る。
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2
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卵を割り、A.の調味料を加えて溶きほぐしておく。
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3
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サラダ油を熱してトマトを軽く炒め、コンソメ・塩・こしょうをふる。②の卵液を加えて大きく混ぜ、卵がふんわりしたらOK!
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コツ・ポイント
卵はかき混ぜ過ぎず、大きくふんわり焼き上げた方が美味しいデス♪
粉チーズを加えるとより美味です♪
粉チーズを加えるとより美味です♪
このレシピの生い立ち
完熟ではないトマトがあったので、我が家定番で大好きな【マヨ玉炒め】にしてみました(*^。^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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