カップケーキ
ノブリン♡
作り方
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1
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マフィンの焼き型6個分と、材料。
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2
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ボウルに卵と砂糖を入れて、混ぜる(ハンドミキサーの後がのこる程度までに)
バニラエッセンスを加える。
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3
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バターと牛乳をレンヂで溶かしておく。
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4
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②に薄力粉をふるいながら加え、木べらで切るように混ぜあわせる。
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5
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④に③を加え、粉が残らないように混ぜ合わせる。
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6
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６個のカップに生地を流す。
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7
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180度15分。
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8
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焼けたら直ぐふせる。
これは生地が凹まないようにするためです。
10分くらい逆さにして冷ます。
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9
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デコレーション、楽しいです^^
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コツ・ポイント
卵が１個なので、とにかくハンドミキサーを充分かける^^翌日もしっとりとした生地になります。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ、ケーキ食べたいなぁ～ってときに^^v
ノブリン♡
