基本の☆サツマイモタルト☆の画像

Description

タルトはさっくり!!
さつまいもには砂糖を入れなかったので甘さ控えめです。
簡単ですよ♪

材料 (21cmタルト型1台分)

≪タルト生地≫
NO977992のタルト生地
≪さつまいもペースト≫
200g
40ml
10g
砂糖・塩など
味をみながら

作り方

  1. 1

    レシピ977992でタルト台を作る。

  2. 2

    さつまいもは皮をむき、柔らかくゆでる。

  3. 3

    さつまいもをつぶし、生クリーム・マーガリンで味付けをする。
    ここで砂糖・塩などでお好みの味付けにしてください。

  4. 4

    サツマイモペーストをタルトにしき、
    160度のオーブンで20分くらい焼く。

コツ・ポイント

私は甘さ控えめにしたかったので、さつまいもには砂糖をいれずにタルトの甘さだけにしました。旬のさつまいもを使えばそれでも十分おいしいです。

このレシピの生い立ち

甘さ控えめのさっくりタルトが食べたかったので。
レシピID : 977982 公開日 : 09/11/29 更新日 : 09/11/29

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