エビのふりかけ
Description
エビの殻でふりかけ
材料
(一人前)
剥いたエビの殻
数枚
塩
適量
作り方
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1
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エビの殻を湯がき乾かす。オーブンで少し焼く。
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2
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ミルミキサーで細かくし、塩を混ぜる。
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コツ・ポイント
エビのシッポは硬いのであまり使わないほうがいいと思います。胴体部分を出来るだけ細かくしましょう。
このレシピの生い立ち
エビの殻を有効利用しました。