魚の（アラ）で簡単に♪ ソフトふりかけ「そぼろ」
Description
アスタキサンチンを含む鮭は体に嬉しい食べ物！風邪に対する抵抗力をつけるなど、発がん抑制、ストレス解消などにも効果アリ♪
みるぽんうさぎ
材料
（2人分）
生鮭のアラ 又は 切り身
350ｇ～400ｇ
生姜のしぼり汁
小さじ1
★ 砂糖、みりん、料理酒、醤油
各大さじ2
作り方
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1
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生鮭のアラ 又は 切り身を一度、魚焼き機で焼く
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2
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焼きあがったら身をほぐし骨を取除く
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3
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ほぐした身に生姜のしぼり汁＆★印の調味料を入れ煮汁が無くなるまで炒め煮にする
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4
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身をつぶすような感じで押さえながら炒めると綺麗なフレークに仕上がります
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5
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温ったかごはんにたっぷり乗せて食べてね！
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コツ・ポイント
コツなど難しい事は一切ありませんよぉ♪
このレシピの生い立ち
生鮭のアラ￥50でと激安で購入したので作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
みるぽんうさぎ
