長いもでポテトフライ
じゅんいちくん
作り方
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1
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皮をむかずに4～5㎝に切った長いもを12等分くらいに
して、表面に片栗粉をまぶします。
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2
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3分くらい揚げて、油を切りボールに入れ、そこへ★をお好みの味になるようにふりかけて混ぜるだけ。
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コツ・ポイント
揚げたてが命。サッと揚げてすぐに食卓に出しましょう。
このレシピの生い立ち
よくおじゃましているレストランバーでいただいたものを「こんな感じかな」という具合に再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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じゅんいちくん
