ハンバーグinカレークリームソース
miwarinco
作り方
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1
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鍋にﾊﾞﾀｰを溶かします。ゆで卵は細かく切ります。
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2
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小麦粉を加えて炒め、とろりとしたら牛乳を少しずつ入れては混ぜて〜を繰り返します。ふつふつしたらｶﾚｰ粉を投入します。
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3
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塩こしょうとゆで卵も加えて混ぜる。あとはﾗｯﾌﾟ等に広げて包んで1時間くらい冷凍します。
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4
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冷凍してる間にﾊﾝﾊﾞｰｸﾞだねを作っておく。全部まぜてこねます！あとは固まったｿｰｽを切り分けて包んで焼くだけ♪
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5
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき焼き色がついたらひっくり返して少し水かお好みで酒を入れ蒸し焼きにする。火が通ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
ｶﾚｰｿｰｽの味がもの足りない方はｽﾊﾟｲｽ等も入れてみて下さい。ゆで卵を入れることで濃厚になります。ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの形は大きめ中身ぎっしりが私はｵｽｽﾒです。
このレシピの生い立ち
ｶﾚｰ大好きのだんな様とｸﾘｰﾐｰ大好きな私。定番のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞと一緒にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
