鮭のチーズパン粉焼き♪温野菜添え
Description
鮭はチーズの風味が生きたチーズパン粉で焼きます。温野菜をたっぷり食べられるので、これ１品で栄養ばっちり！
asami0418
材料
（２人分）
２切れ
塩
小さじ１/２
胡椒
少々
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■チーズパン粉
パン粉
大さじ１１/２
顆粒コンソメ
小さじ１/２
大さじ１
こしょう、パセリ
少々
オリーブオイル
大２
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■温野菜
■
おこのみのやさい
■
■ソース
ヘルシーバーニャカウダソース
作り方
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1
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生鮭に塩を振って、１０分～３０分おき、余分な水気をふきとって、さらに塩・こしょうを両面にふる。
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2
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チーズパン粉の材料を合わせ、鮭にまんべんなくまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱して、鮭を入れて焼く。
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3
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焼いてる間に電子レンジで、温野菜をつくる。
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4
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焼けた鮭、温野菜を皿に盛り、ソースをかけてお好みでレモンを添える。
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コツ・ポイント
鮭は大きいもののときは、そぎ切りにすると、加熱時間を短縮することができますよ。
このレシピの生い立ち
カロリーを抑えて鮭はパン粉焼きに。温野菜をたっぷり添えて栄養バランスばっちりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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