なんちゃってポン酢の画像

Description

水炊きしたのはいいものの、ポン酢がない!で慌てて作りました。

材料 (2人分)

レモン汁(ポッカ)
大さじ2とちょっと
醤油
大さじ2
みりん
小さじ2
ほんだし
ちょっと

作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜる。

  2. 2

    味見する。

  3. 3

    味が良ければ、レンジで20秒ほどチン。

コツ・ポイント

生のままの醤油だと味がきつく感じたのでチンしました。
味見してみて、気にならなければ、そのままでも十分です。
柑橘類とあったので、レモンにしちゃいました。ホント、緊急事態だったので、助かりました。

このレシピの生い立ち

南新宿食堂さんのレシピID:957635
を参考にさせていただきました。
レシピID : 982867 公開日 : 09/12/12 更新日 : 09/12/12

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