なんちゃってポン酢
Description
水炊きしたのはいいものの、ポン酢がない!で慌てて作りました。
材料
(2人分)
レモン汁(ポッカ)
大さじ2とちょっと
醤油
大さじ2
みりん
小さじ2
ほんだし
ちょっと
作り方
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1
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材料を全部混ぜる。
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2
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味見する。
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3
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味が良ければ、レンジで20秒ほどチン。
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コツ・ポイント
生のままの醤油だと味がきつく感じたのでチンしました。
味見してみて、気にならなければ、そのままでも十分です。
柑橘類とあったので、レモンにしちゃいました。ホント、緊急事態だったので、助かりました。
味見してみて、気にならなければ、そのままでも十分です。
柑橘類とあったので、レモンにしちゃいました。ホント、緊急事態だったので、助かりました。
このレシピの生い立ち
南新宿食堂さんのレシピID:957635
を参考にさせていただきました。
を参考にさせていただきました。