バナナマフィン（ワンボ－ルクッキング）
ミセスＡ
作り方
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1
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材料は、こんな感じ。これを一つのボールの中で混ぜ合わせてオーブンで焼きます。
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2
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無塩マーガリンはレンジでチンして溶かし、砂糖、卵、牛乳を加えて、バナナを入れる。この状態でバナナにレモン果汁をかける。
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3
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泡たてきでバナナをつぶして混ぜ、ホットケーキミックスを加える。
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4
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3の生地を型に流しいれ（8分めほど）、170℃のオーブンで約18分焼く。
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コツ・ポイント
本来は、マーガリンを室温に戻す→泡たてきでクリーム状にする→砂糖を入れて白くなるまで混ぜる…という手順ですが、省略してレンジでチン。ワンボールクッキングで作っても、おいしさに変わりはありません。
このレシピの生い立ち
完熟バナナの消費に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ミセスＡ
