HCMで簡単!ザックリ!ドロップクッキー
Description
今回はもっと簡単に練る必要のない溶かしマーガリンを入れてみました。程よくザックリとした食感で食べ応えのあるクッキーです。
材料
作り方
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1
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ボウルに卵、三温糖、溶かしマーガリン、バニラオイルを順に入れその都度泡立て器でよく混ぜる。
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2
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1にホットケーキミックス、天然養生果仁の順に入れ粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜる。
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3
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スプーンですくって間隔をあけて天板に落とし指で軽く押さえ厚みをそろえる。170度に温めたオーブンで15~20分程度焼く。
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4
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コツ・ポイント
ナッツやチョコレート等お好みの物で試して下さい。溶かしバター(無塩)でもOKです。
このレシピの生い立ち
前に使用した【天然養生果仁】を入れて今回はケーキ用マーガリンを溶かし作ってみました。