キンピラ大根ビーフ
Description
お惣菜…お弁当向き…で例によって、甘味の調味料はメイプルシロップですが、キンピラの味付けなので、お砂糖に代えてお試しください。
Munchkin's Mom
作り方
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1
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大根を短冊に切り、牛肉も大根の大きさにあわせて切る(または細切れを…）タカのつめは2つに割って、中の種を抜いておく.注：出来るだけ種に素手で触らないように、触ったら目やデリケートなところをこすったりしないように…
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2
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フライパンにゴマ油を熱して、お肉を炒め、表面の色が変わったら大根も加えて炒める。
調味料とタカのツメを加えて、さっと炒めにして大根が少ししんなりしてきたら、完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大根のきんぴらをお料理好きな友人に教わり、牛肉をプラスしてボリュームアップ。立派なおかずの一品になりました。
Special Thanks To Keikoさん
Special Thanks To Keikoさん
Munchkin's Mom
