チャイナ~にゅう麺の画像

Description

たまには、中華風なにゅうめんはいかがですか?
(すみませんが2010年11月7日小さじの分量間違えてて分量変更しました)

材料 (1人分)

1束
400cc
長ネギ わかめ
お好みの量で
鶏がらスープの素
小さじ1/2
お醤油
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1
お砂糖
小さじ1
お酒
大さじ1
1個

作り方

  1. 1

    長ネギとわかめは食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    小鍋にお水を入れて沸騰したら長ネギとわかめと素麺を入れます。

  3. 3

    素麺が柔らかくなったら(2分弱ぐらい)。
    すべての調味料を入れます。
    最後に卵を落として完成です。

コツ・ポイント

お好みで、最後にごま油やラー油を入れても美味しいですよ~。

このレシピの生い立ち

素麺を頂いたので、暖かにゅう麺にしてみました。
レシピID : 988696 公開日 : 09/12/12 更新日 : 10/11/07

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