チャイナ~にゅう麺
作り方
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1
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長ネギとわかめは食べやすい大きさに切っておきます。
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2
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小鍋にお水を入れて沸騰したら長ネギとわかめと素麺を入れます。
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3
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素麺が柔らかくなったら(2分弱ぐらい)。
すべての調味料を入れます。
最後に卵を落として完成です。
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コツ・ポイント
お好みで、最後にごま油やラー油を入れても美味しいですよ~。
このレシピの生い立ち
素麺を頂いたので、暖かにゅう麺にしてみました。
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長ネギとわかめは食べやすい大きさに切っておきます。
小鍋にお水を入れて沸騰したら長ネギとわかめと素麺を入れます。
素麺が柔らかくなったら(2分弱ぐらい)。
すべての調味料を入れます。
最後に卵を落として完成です。