牡蠣のクリームフェットチーネ
作り方
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1
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オリーブオイルでにんにくを炒める。
牡蠣とバターを入れ炒める。
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2
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アンチョビ入れる。
生クリームと白ワインを入れる。
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3
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色つけに乾燥パスタを入れる。
かために湯がいたフェットチーネをソースにからめ、パルメジャンとゴルゴンゾーラを入れる。
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4
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クレソンを盛り付け完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
牡蠣がおいしくなりはじめました。
簡単、男の料理!^^
牡蠣のフェットチーネ。
簡単、男の料理!^^
牡蠣のフェットチーネ。