ギフトにも☆ココア用ミンティ・マシュマロ
kuma0730
作り方
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1
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マシュマロとキャンディを用意します．また、小さなお椀に粉砂糖を入れ、水 小さじ 1-2 と混ぜて、砂糖水を作ります．
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2
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ペパーミントキャンディをビニール袋の中に入れ、タオルでくるんで、上からかなづちで軽く叩き、細かい粒状にします．
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3
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マシュマロを爪楊枝(or 竹串) にさし、1の砂糖水に軽くさらした後、2 の粒キャンディをまんべんなくまぶします．
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4
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湿気を割けるため、缶入れて保存するか、ギフト用の透明の袋に入れ、しっかり口を絞ります．
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5
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熱いココアを入れ、マシュマロスティックを入れてくるくるかき回すと、徐々にマシュマロが解けて
、クリーミィなミント風味に♪
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コツ・ポイント
タオルやミトンなどの厚手の布地をはさんでもビニール袋が破れることが多いので、下にキッチンペーパーを敷おくと良いです． また、あまり砂糖水をつけすぎると、キャンディの粉状の部分がすぐにかたく固まってしまうので、砂糖水は薄くつける程度で．
このレシピの生い立ち
ココアがおいしい季節ですが、最近ミント風味のココアにハマり中． ミントフレーバーの甘味料もいいですが、今回はマシュマロに キャンディケーンの甘めミントキャンディをまぶしてみました．これをココアに溶かせばクリーミーなミントココアの出来上がり♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
