＋余った餃子の具で…まかない丼＋
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作り方
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1
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餃子を作った時に余ったこの具を使って作っていきます。
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2
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フライパンに油をひき １ の具を炒めていきます。
火が通ったら味を見ながらテンメンジャンを入れていきます。
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3
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どんぶりにごはんを盛りその上に ２ を乗せ最後に卵黄を真ん中に落としてできあがり♪
全部まぜて召し上がれ＾０＾
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コツ・ポイント
甜麺醤（テンメンジャン）は味が濃いし具も味がついているので入れる時に少しづつ入れた方がいいデス＞＜ｂ
このレシピの生い立ち
北京丼と同じく中華料理屋さんでバイトしてた人に教えてもらいました。
そのお店のまかないだったそーです。
そのお店のまかないだったそーです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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