ジンジャーアップルティー
Description
水筒に入れて会社に持っていくために考えたレシピ。レモンより酸味が低く香りがマッチするアップルをブレンドしました。
witch_cake_mix
作り方
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1
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ジンジャーエールの素をつくる。しょうがはすりおろし、たっぷりの砂糖とまぜて、ペースト状にする。
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2
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1に、3つに折ったシナモンスティック、オールスパイスを加えてビンにいれ、冷蔵庫で保存。
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3
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ポット、もしくは急須にジンジャーエールの素、ティーバッグをいれて熱湯(400cc)を加える。
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4
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アップルティーはレンジで70-80度くらいにあたため、3に加えて、茶漉しでこしながら水筒に入れる。
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コツ・ポイント
ジンジャーエールにするには、レモンとサイダーをあわせますが、あったかい飲み物にしたい＋水筒で持ち歩きたいので、酸の低いこのレシピにしました。単にジュースとシロップでは甘すぎるので、紅茶をプラス。
このレシピの生い立ち
コンビニにあったジンジャーアップルがヒント。ホットジンジャーティーにアップルジュースをブレンド。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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