ホタテの爽やかライスサラダ

炊飯器にお米から、塩まで入れ、普通に炊飯する、（ターメリックでイエローカラーがきれいなピラフ風ができます。）

大きめなボールにドレッシング大さじ6を入れ、さっと茹でた帆立と、アスパラ、さらし玉ねぎを混ぜ合わせ一度皿に取る

2の中に、1を入れ、混ぜ合わせてうちわでご飯を冷ます。