◇■◇タンドリー・ギョニソ◇■◇

たれの材料をボールに入れて混ぜ合わせます。

おさかなのソーセージは包装紙をむいてから包丁を使わず手で半分に割り半分を更に３つに割ります。一本を6～8等分です。

←手で割るのは断面がでこぼこにしてタレをからみやすくする為。包丁で切っちゃうとすぱっとした切り口でタレがのりにくい。

お好みで食べるときにレモン汁、ソースをたらしてどうぞ。

【補足】ちょっとタンドリーっぽくないですが、フライパンで炒めて仕上げるのも美味しいです。

【補足】辛いのがお好きな方はカレー粉、ガラムマサラの他に一味唐辛子加えるのをおすすめ。