幸楽苑のにんにく万能調味料
Description
簡単に幸楽苑の味☆辛にんにく☆ ラーメンのトッピングはもちろん♪チャーハンや餃子、炒め物など色々な料理に使えます
陽星っち
材料
にんにく
３〜５つ分位
韓国唐辛子（細挽 粉）
半掴み〜一掴み位
サラダ油
大さじ２〜５位
作り方
-
-
1
-
生にんにくの皮を黙々とむきます(笑)
-
-
-
2
-
フードプロセッサに、剥いた生にんにくと粉末韓国唐辛子とサラダ油を様子を見ながら入れる
-
-
-
3
-
スイッチオン♪で、生にんにくが１〜２ミリになる位までガーっやって、ボールにあける
-
-
-
4
-
ひとまとまりになる位の柔らかになる様に
サラダ油、唐辛子が足りなければ追加して混ぜる
-
-
-
5
-
瓶などに入れて冷蔵庫で保管して下さい
-
コツ・ポイント
フードプロセッサーが無ければ、にんにくを包丁でみじん切りにして、唐辛子とサラダオイルをボールで混ぜ合わせてもＯＫ
サラダ油のかわりにゴマ油でも風味が出て良いです
サラダ油のかわりにゴマ油でも風味が出て良いです
このレシピの生い立ち
幸楽苑のテーブルにある
ラーメンに入れる
あのにんにくの調味料がお気に入りで家でも使いたかったので
ラーメンに入れる
あのにんにくの調味料がお気に入りで家でも使いたかったので
(
)
陽星っち
