かぼちゃだけ？！お好み焼き
いし☆★☆♪
作り方
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1
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かぼちゃを1センチ程度の厚さに切り、レンジで2分ほど熱を加えます。（厚みがある方が食べ応えがあります）
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2
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フライパンに油を熱し、卵を割り入れたあと、黄身を潰してヘラ等で均す。
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3
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その上にかぼちゃを並べ、卵に焦げ目がついたらひっくり返す。あとはかぼちゃに焦げ目がつくまで焼く。
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4
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フライパンを滑らすようにお皿に移し、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のり、紅ショウガをお好みでかけ完成！
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5
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卵なしでもOKですし、豚バラ肉を挟んでもボリュームが出てGoodですよ♪
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コツ・ポイント
もしかぼちゃの皮が厚すぎたら、所々削ってください。
かぼちゃに焦げ目がついたほうが、香ばしくて美味しくなります！
かぼちゃに焦げ目がついたほうが、香ばしくて美味しくなります！
このレシピの生い立ち
「お好み焼きは何を材料にしてもいいからお好み焼き」、そんな言葉に『じゃあ大好きなかぼちゃを生地に見立ててみよう！」と子供の頃考え、良く食べてました。家族には「なぜそれを混ぜる？」と疑問視されてましたが、個人的にかなり美味しいと思ってます！
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いし☆★☆♪
