ブラックペッパー・コーヒー
Description
なんだかスッキリする、飲んだら病みつき。
材料
(1人分)
レギュラー・コーヒー
カップ1杯
挽きたてブラックペッパー
小さじ1/4〜1/2
作り方
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1
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美味しいレギュラー・コーヒーを入れましょう。インスタントでは、美味しくありません。
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2
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挽きたての胡椒をコーヒーに入れて飲みます。底の方に胡椒が沈むのでときどきかき混ぜてください。
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コツ・ポイント
このペッパーミルでは、5〜6回まわして丁度いい感じでした。
このレシピの生い立ち
夫の思いつき。やってみたら美味しかった。前に試したチリペッパー入りは、胃に悪かったので少しマイルドな胡椒で試しました。
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