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コーンとチーズのオープンオムレツ
お盆に母が精進とうるさいので、コーンとチーズのオープンオムレツ作りました~
材料: 卵(全卵)、粒コーン缶、チーズ(ピザ用)、砂糖、塩コショウ、オリーブオイル(炒め用)
ワカメとにんじん春雨の中華風サラダ
学食で食べた中華サラダのアレンジだ~
材料: わかめ、にんじん(千切り)、春雨(乾燥)、砂糖、醤油、酢、ゴマ油、からし(チューブ)
ジャガ芋と人参の春色サラダ
普通のポテトサラダです。キュウリ入れなかったら、なんか春らしい優しい色合いかも
材料: ジャガ芋、人参、ハム、マヨネーズ、塩
茄子の味噌炒め
大好きな茄子を料亭の味で炒めてみました
材料: 茄子、ピーマン、牛肉薄切り、料亭の味、砂糖、みりん、酒、炒め用油
タケノコの味噌いため
タケノコを大量にもらったので、味噌味で炒めてみました~
材料: 筍、鶏ひき肉、●料亭の味味噌、●砂糖、●酒、炒めよう油
料亭の味でかぶの味噌煮
カブがとうがたちそうだったので、簡単に味噌味で煮てみました
材料: かぶ、合挽肉、料亭の味、水、炒めごま油
水菜の花芽のおひたし
家庭菜園の水菜をほっておいたら、花が咲きよる。もったいないと、おひたしにしてみたら、
...
材料: 水菜の花芽、おいがつおつゆ、味醂
ニンジングラッセはみそ汁とともに
お弁当のニンジングラッセ、みそ汁と一緒に茹でてます
材料: ニンジンシャトー切り、油炒め用、塩コショウ
厚揚げのおろし麺つゆ
簡単過ぎてすみません。焼いた厚揚げに大根おろしのっけもり(^_-)
材料: 厚揚げ豆腐、大根おろし、めんつゆ(濃縮タイプ)
大根とツナのカンタン黒酢たまねぎサラダ
一本買って持て余し気味の大根! ツナとサラダにしてしまおう!!
材料: 大根、ツナ缶、ミツカンカンタン黒酢たまねぎ、塩
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