気になったことはどんどん追求!をモットーに、燻製道を進んで行きたいです。キッチン ...

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チーズくんたま

ありそうでなかったチーズくんたま!チーズでまろやかさアップ!黒胡椒でスパイシー!
材料: ゆで卵、スライスチーズ(とろけないタイプ)、塩、胡椒、ラップ、クッキングシート、燻製 ...

シリコンスチーマーでおかず系蒸しパン

玉ねぎ&パセリ&チーズ&肉(ソーセージ・ベーコン)の4つが必須の具! 電子レンジで3 ...
材料: 玉ねぎみじん切り、卵、塩、サラダ油、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、チーズ、ソーセ ...

燻製 超半熟くんたま 40分で完成!

IH+グリルピザプレートなら、直火に当たらないのでガラスボウルが蓋に使えます! 煙が ...
材料: 卵、水、塩、チップ、グリルピザプレート IH対応鉄製フライパンなら何でも、網、網の台 ...

鳥はむの燻製 簡単 塩抜きナシ

塩漬6h、塩抜ナシ、シリコンスチーマー成形数分➡︎ハム完成 乾燥半日(or10分)、 ...
材料: 鶏むね肉、塩、ハーブ(バジル ローリエ タイム 等)、イージースモーカー(燻製器)、 ...

鶏胸肉ロールの燻製 1時間以内で完成!

シリコンスチーマーで鶏胸肉をロール状に成形してから、イージースモーカーで10分燻製す ...
材料: 鶏むね肉 1つ、塩、ハーブ(バジル・ローリエ・タイムなど)