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鶏肉と菜の花の醤油麹バター炒め

菜の花の美味しい時期に是非♥
材料: 鶏肉、菜の花、ニンニク、オリーブ油、酒、醤油麹、バター

牛すじの塩麹トマトスープ

トロトロの牛すじが美味しいですよ~
材料: 牛すじ、玉ねぎ、人参、コンソメ、料理酒、塩麹、トマトジュース、あれば大豆水煮