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ズッキーニの南蛮冷やしそうめん
季節のズッキーニを素揚げして南蛮漬け風のタレに漬けて冷そうめんにかけていただきます。
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材料：
ズッキーニ、揚げ油、そうめん、パクチー、ポン酢醤油、砂糖、鷹の爪（砕く・みじん切り）
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フライドオニオンのぶっかけそうめん
揚げ玉代わりにフライドオニオン！
香ばしいオニオンの薫りとこくでさっぱりそうめんがこ
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材料：
そうめん、めんつゆストレート、アサツキまたは万能ネギ、フライドオニオン、一味唐辛子
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豚ひきとナスとオクラの味噌冷やし麺
暑い日に美味しく食べられるひんやり麺。スタミナ抜群の豚ひき肉、夏野菜のナスとネバネバ
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材料：
乾燥中華麺、豚ひき肉、オクラ、ナス、ごま油、にんにく、しょうが、卵、アサツキまたは万
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