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ご飯や晩酌のお供に!アケビの肉詰め風

アケビのほろ苦さと肉味噌の甘辛味がやみつきになる一品です(^^)
材料: アケビ、油、ひき肉、ネギ、ごぼう、きのこ類、味噌、砂糖、みりん

しいたけじゃないよ^ ^干し柿の天ぷら

硬くなった干し柿も柔らかく、お茶請けに…ついつい食べすぎに注意です(^^)
材料: 干し柿、お好みの天ぷらの衣を、揚げ油