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ぜっきん
のキッチン
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結婚し、大阪から愛知に来て早や一年。新米主婦は名乗れなくなりましたが、お料理の腕
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結婚し、大阪から愛知に来て早や一年。
新米主婦は名乗れなくなりましたが、お料理の腕はまだまだ若葉(^_^;)
日々クックのお世話になりながらお料理を楽しめるようになってきました❤
明日は何を作ろうかな♫♫♬
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とろけるゴマ豆腐
口の中で溶けるような感覚、だけどしっかりゴマっなお味のゴマ豆腐です。
材料: ゴマペースト、葛粉、お水、こんぶ茶(粉末)、出しの素、ごま
お弁当ひじきの煮つけ冷凍術
ずぼら全開のお弁当用冷凍方法。お弁当用おかずを一度に沢山作って冷凍する時に便利な方法
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材料: ひじきの煮つけ、アルミカップ、プリン等のカップ
ピーマン一個で味噌炒め
ちょっと残ったお野菜を使ってお弁当のおかずを一品。
材料: ピーマン、味噌、酒
粉ふきいもゆかり和え
いつもの粉ふきいもに厭きたら、ちょっとアレンジ。
材料: ジャガイモ、ゆかり、ゴマ
玉ねぎオイスターソース炒め
しっかりした味でご飯に合います。
材料: 玉ねぎ、サラダ油、白だし、めんつゆ、オイスターソース
我が家の冷奴
意外とあっさりしていて美味しいです。
材料: 絹ごし豆腐、しょうゆ、ごま油、お好みの薬味
ジャガイモオイスターミルク煮
ただ、煮込むだけ。懐かしい感じの味です。
材料: ジャガイモ、李錦記オイスターソース、牛乳、塩・コショウ
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