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飯担旦那
飯担旦那 のキッチン
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31歳サラリーマンです。妻が帰ってくるまでの40分でお酒に合うご飯を作ってます。 ...

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しいたけと長ネギの中華スープ

粉末だしを使いスープをよく作りますが、しいたけのお出汁は別格でした！優しいお味です！
材料： しいたけ、長ネギ、水、鶏ガラスープ、料理酒、塩胡椒

チャーシューエッグ

ただチャーシューを食べるのが物足りなかったので簡単おつまみに！
材料： チャーシュー(厚めのハムでも)、油、卵、胡椒

なすの豚肉巻き　オニオンソース

おつまみイメージで作りましたが、ご飯にも合う1品です！なすがやわかくなって美味しい！
材料： なす、豚もも薄切り、塩胡椒(豚肉下味用)、サラダ油(焼き用)、片栗粉、小ネギ(盛り付 ...