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田中太山
田中太山 のキッチン
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ニューヨーク在住 / 職業：書画家 / 趣味：料理

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田舎風さといもグラタン

里芋を使ったシンプルで簡単なポテトグラタンです。
材料： 里芋、玉葱、ベーコン、牛乳、小麦粉、塩コショウ、顆粒コンソメ、バター(マーガリン)、 ...

基本の栗の渋皮煮

シンプルな栗の渋皮煮です。
材料： 栗、砂糖、醤油（隠し味用）、ラム酒、重曹